宝兰高铁通车在即 携程美食林盘点沿线特色美食

发布时间:2017-07-08 17:46 文章来源:网络整理

据了解,由宝鸡至兰州的宝兰高铁将于7月9日正式开通运营,这意味着乘火车前往兰州的时间大幅缩短,以上海为例,耗时从此前的22小时缩短至10小时38分钟。

“兰州牛肉面、岐山臊子面、豆花泡馍,这些独特美食离国内旅客更近了。”携程美食林旅行专家指出,宝兰高铁的通车为西北旅行提供了极大的便利,旅客品尝西北地区美食的时间成本进一步缩短。

携程美食林相关数据则显示,宝兰高铁还未通车,沿线的兰州、宝鸡、天水等地美食已经成为热搜,7月6日当天的累计搜索量较前一日上涨一倍有余。

乘火车去兰州 吃一碗正宗牛肉面

在携程美食林看来,西北美食以面食居多,宝兰高铁沿线最出名的,当属兰州牛肉面。

携程美食林相关专家介绍,兰州是我国西北美食的汇聚地,其筋道的牛肉面早已风靡全中国,而诸如酿皮子、牛奶鸡蛋醪糟、冬果梨、砂锅烩菜等当地美食,虽不如牛肉面般闻名,却仍值得旅客前去一尝。

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同时,携程美食林的调研数据显示,近4成的用户表示,在宝兰高铁通车后,将乘坐高铁去沿线一一品尝当地的美食,以美食为由头开启一场旅行;超过7成的人表示,兰州牛肉面是必吃美食之一。

用户张先生表示,因为此前交通不是非常方便,一直没有机会去兰州品尝“毛细”、“韭叶子”等正宗兰州牛肉面,“宝兰高铁的通车让我跃跃欲试了。”据介绍,张先生已经通过携程美食林挑择了几家兰州当地的必吃餐馆。

宝鸡美食不输兰州 哨子面人气旺

宝兰高铁沿线,除兰州外,另一个不容忽视的美食“重镇”,就是宝鸡,闻名中外的岐山哨子面便出自这里。

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在携程美食林频道内,达人们推荐最多的,便是当地最具人气面馆——令氏家外家。据介绍,在这里可以吃到宝鸡最地道的臊子面。“这家的生意非常红火,常常需要排队等位。”此外,在这,旅客还可以买到罐装的岐山臊子、油泼辣子等特色产品。

宝鸡当地的美食达人还建议,旅客到当地,可以找几家农家乐去品尝臊子面,因为各家制作臊子有不同的秘方,可以尝到非常淳朴的味道。

当然,臊子面只是宝鸡当地众多美食的一种,如擀面皮、陈仓烧肉面皮、扶风烙面皮、醋粉等也各具特色,携程美食林推荐旅客到西府老街去逛一逛,在那里既可以看到宝鸡的历史烙印和风俗文化,同样是当地特色小吃的聚集地。

宝兰高铁通车在即 携程美食林盘点沿线特色美食

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