夏日美食达人品鉴会在沪举行

发布时间:2017-08-18 14:10 文章来源:网络整理

(原标题:夏日美食达人品鉴会在沪举行)

日前,万字酱油“美味你的记忆——夏日美食达人品鉴会”在外滩6号的日料餐厅Sun With Aqua东京和食顺利举行。

在日本,每到夏日人们为了有强健的体魄并健康地度过夏天,一直都有吃“wu”系发音食物的传统。其中,鳗鱼是比较典型的根据日本的地方不同料理方法也天差地别的食材之一。活动中,本多料理长为大家带来的东京江户前的传统料理方式。现场还揭晓了露营烤牛肉的秘籍——平锅底加上适当的温度把控,即便在料理工具有限的情况下,也能烤出完美的牛肉。

在上海,每到夏天就有吃冷面的习惯。品鉴会现场,就有一道名为“奢华和风冷面”,这道由上海冷面与日本荞麦面结合而来,并将牛肉与鳗鱼完美融合的Sun With Aqua 特制冷面,无疑让人眼前一亮。

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