“十大美食”评选活动开始

发布时间:2017-08-26 11:02 文章来源:网络整理

    7月17日,舌尖上的克拉玛依——“克拉玛依十大美食”暨“克拉玛依名小吃”评选活动正式进入评审阶段,5组品鉴团分别前往商家试吃。

    据了解,评审阶段采取品鉴团现场试吃打分和微信投票相结合的方式。本月17日至7月30日,5组品鉴团将前往279家报名商家,试吃837道菜品。

    “每组品鉴团均由5人组成,分别是一名日报社记者、一名市市场监督管理局工作人员、一名克拉玛依区餐饮协会成员和两名大众评委。”本次活动的承办方克拉玛依日报社“十大美食”评选活动负责人徐红说,品鉴团将从观感、口感、营养卫生、地域特色、创新技术和文化内涵6方面对每道菜品进行综合评定。

    大众评委周女士对美食颇有研究。当日,她随品鉴团试吃了6家商家的菜品,菜品种类涵盖面点、火锅和特色菜等。周女士说,从试吃菜品的摆盘造型、介绍,可以看出参评商家都十分重视此次活动。

    评分比例为品鉴团打分占70%,微信投票占30%。7月20日起,微信投票将同步进行,市民可关注克拉玛依日报微信公众号给自己满意的菜品投票。最终,将根据每道菜品的最终得分分类评选出十大拌面、十大凉皮、十大海鲜、十大牛肉面、十大抓饭、十大大盘鸡(包括大盘鸡、椒麻鸡、爆炒小公鸡)、十大火锅(包括麻辣烫、干锅、冒菜)、十大烧烤、十大面点(包括甜品、特色面食)、十大特色菜。“2017年克拉玛依名小吃”将从“克拉玛依十大美食”系列中评选产生。

    此外,本次美食评选活动的奖励十分丰厚,参评商家不仅可以获得全城全媒体全方位的宣传,而且获奖商家将获得“克拉玛依十大美食”或“克拉玛依名小吃”称号和奖牌,将被市旅游局列为旅游餐饮推荐单位,将被收入“克拉玛依十大美食”系列微电影系列宣传片中,并在“克拉玛依美食地图”中重点标注,在8月11日—14日举办的“克拉玛依美食节”上集中展示。

    据悉,本次“十大美食”评选活动由市委宣传部和市旅游局主办,克拉玛依日报社承办,市市场监督管理局和克拉玛依区餐饮行业协会协办。本次活动由新疆三联房地产开发有限责任公司全程冠名。

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