白鹤殿口村举办汤溪地方美食小吃试营活动

发布时间:2017-10-03 12:32 文章来源:网络整理

金华新闻客户端5月13日消息 通讯员:贡小兵

5月13日上午,坐落在金华开发区汤溪镇白鹤殿口村长达1200余米的厚大溪观景长廊成为了汤溪地方美食小吃的荟萃地,仅上午就有上千人前来参加,各种具有浓郁汤溪地方特色的汤溪肉圆、汤溪葱香饼、汤溪馄饨、汤溪汤圆、汤溪麻糍等美食小吃在坝堤上闪亮登场,还吸引了许多本地土特产商的加入以及众多外地美食的制作者前来赶集。当天由白鹤殿口村利用13日、14日周末时间的举办汤溪地方美食小吃试营活动,不仅吸引周边乡镇的群众前来参加,还吸引许多兰溪、龙游等周边的市民前来品尝。

QQ图片20170513153740

QQ图片20170513153732

QQ图片20170513153722

QQ图片20170513153800

汤溪曾为金华八县之一,地方方言及地方文化与其他县区有着较大的区别,而且汤溪地方美食小吃在我市乃至全省都小有名气。汤溪人信奉 “男主外,女主内”的祖训,一般男人在外创业赚钱养家,女人在家烧菜煮饭,饲养牲畜,持家育儿。汤溪地方美食小吃有其鲜明的特点,用料不贵,但做法繁复,多由普通家庭妇女根据家庭条件制作,口味以浓、辣、咸为主,多放葱姜蒜,因此拥有众多粉丝。可以说,汤溪地方小吃美食文化博大精深,蕴藏着中国文化深处的遗传密码和文化图景,是文化传统、伦理道德、价值信仰、审美情趣最生动的展现。

QQ图片20170513153754

QQ图片20170513153811

活动期间,市民不但可以品鉴地道的汤溪地方小吃,还能现场观赏具有汤溪特色的面食、面点、名优小吃制作,美食爱好者可以近距离地了解汤溪美食,不妨前去一探。

据白鹤殿口村党支部书记陈定粮介绍,推出这次活动的目的,是为了使观景长廊成为一个展示地域美食文化的窗口、促进厚大溪生态廊道建设发展提升的平台。陈定粮说:“用创意来找出结合点,整合地方美食资源,汇聚人气、良性竞争,就能真正实现多元发展、多赢发展、整体发展。”

    上一篇:食品文化节(太原)展举行 山西美食亮相“沙滩
    下一篇:没有了