道滘美食节玩起科技范 现场3D打印煎饼和巧克力

发布时间:2017-07-16 11:32 文章来源:网络整理

道滘美食节玩起科技范 现场3D打印煎饼和巧克力

美食节现场还有直升机飞行表演。东莞时报记者 陈栋 摄

道滘美食节玩起科技范 现场3D打印煎饼和巧克力

3D打印的巧克力。

东莞时间网讯记者 黄澄献)本届美食节科技创新是最大亮点,利用3D打印技术和我们的传统煎饼、巧克力结合起来,用鸡蛋、牛奶、蛋糕粉和白糖等食材制作成神奇的3D打印煎饼和3D打印巧克力。

昨日,第七届中国(道滘)美食文化节暨首届东莞(水乡)新型旅游展正式开幕,除了美食和旅游展之外,本届美食节还牵手科技,3D打印煎饼和巧克力,无人机、机器人等表演让市民体验了一次不一样的美食节。

本次美食节为期6天,将持续至11日。同时,还有一系列民俗活动等着你。

吃特色美食,逛旅游展

今年的道滘美食节主会场设在济川广场,设置了400多个展位,其中特装展位38个,普通展位362个。分为国际食品区、国内食品区、港澳食品区、台湾美食区、道滘美食区等。

美食节当然少不了本地特色美食,有道滘粽、道滘肉丸、龙船饼、龙船饭、蟛蜞酱(咸扒)等。在美食体验区,还有美食大厨现场教学,演示制作道滘粽子、道滘肉丸的过程。此外,台湾红豆饼、盐酥鸡、蚵仔煎、印度飞饼等特色美食应有尽有,吸引了不少街坊前来帮衬。

记者在现场也抵挡不住美食的诱惑,买了不少特色小食,逛了一圈后,早已吃饱。

同步举行的首届东莞(水乡)新型旅游展共有“10镇1港”的35家企业报名参展。凭借粤晖园、龙洲湾都市农业园、白湿地沿江景观大道等丰富旅游资源,道滘镇将在这次旅游展上推出包括岭南园林游、水乡美食游、农业休闲游在内的十大旅游品牌。

据介绍,本次道滘美食节为期6天,将持续至11日。而旅游展则持续至7月中下旬。

牵手科技,美食节更新奇好玩

虚拟现实、无人机、3D打印……最近几年火热的科技产品都将在道滘美食节上亮相。

本届美食节科技创新是最大亮点,利用3D打印技术和我们的传统煎饼、巧克力结合起来,用鸡蛋、牛奶、蛋糕粉和白糖等食材制作成神奇的3D打印煎饼和3D打印巧克力。

另据介绍,在道滘南丫村有一个航模机场,是由拥有各地50名会员的南丫航模俱乐部所设立的。昨日美食节现场,他们的无人机和航模表演十分惊艳,吸引现场观众不停拍照。

接下来,道滘还将依托无人机基地,整合江、海、河、田景观,开展无人机培训体验式旅游,打造无人机培训游体验区。

而6月6日至11日,在华科城和济川中学都有直升机展示,主办方还组织试乘活动,获得相关资格后可以体验乘坐直升机。

民俗活动带旺整个美食节

美食节期间,道滘还举办了一系列民俗活动。

昨日,在东江南支流道滘河段,来自道滘13个社区的26条龙舟队在这里参与游龙趁景表演,现场热闹非凡。而在济川体育馆西门展出的“七夕贡案”也吸引了不少观众。“摆七姐”这种融汇了雕刻、刺绣、绘画、手工制作等传统民间艺术手法的技艺,在小小方寸之间,再现了道滘浓厚的水乡和七夕文化底蕴。

此外,6月6日至11日晚,在龙灯广场还将举行打铁花活动,有兴趣的市民可前往观看。

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