爆炒猪肝的家常做法

发布时间:2017-10-20 18:42 文章来源:网络整理

爆炒猪肝的做法详细步骤 1.猪肝切成片,加盐、水淀粉上浆。

2.锅置火上,放入油烧至四成热,下猪肝滑熟,盛出;青椒片用油焐熟,待用。

3.炒锅留底油,下葱段、泡椒,加黄酒、酱油、盐、味精调味,勾芡,倒入猪肝及青椒片,翻炒匀即可装盘。

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